大豆入り 豆乳ライ麦パン

大豆入り 豆乳ライ麦パン
豆乳で作ったライ麦パン ふんわり~ 大豆もたっぷり入ってますよ ☆

材料 (1.5斤分)

300g
ライ麦粉(アーレーファイン)
100g
350cc
ドライイースト
3g
4g
砂糖
30g
30g
○煎り大豆
20g

1

ホームベーカリーにパンの材料を入れ 生地を作る  
指示に従って 大豆を入れる

2

二次発酵が終わったら クープを入れる 
 
機種によって時間が多少違います
焼きに入ってすぐでも大丈夫ですよ (*^^*)

3

出来上がりの合図で 型から出し 冷ます

コツ・ポイント

ホームベーカリーで そのまま作りました (^.^)  
クープを入れるのも 素敵でしょ ~ 

おいしい豆乳に合わせて 初めて具に大豆を入れてみました 
畑の親子パン ?
なんとも言えない いい味です (*^^*ゞ

このレシピの生い立ち

豆乳 大豆 パン 連想 ☆ 
いいかなー と思って ↑(^^_)ルン♪
レシピID : 441301 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/27

First tsukurepo mark
写真

柔らかさと大豆の食感がよくて美味しかったです。 また作ります♪

キイロイぴよぴよ

レポありがとう ~ まあるく焼いて クープも綺麗 (^.^)