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メンマ好きの方に☆春雨サラダ

メンマ好きの方に☆春雨サラダの画像

Description

昔よく行っていたスーパーのお惣菜コーナーにあった１品。試行錯誤で再現しました。メンマ好きだけど余っちゃう…って時に♪

材料 （3-4人分）

春雨
30g
にんじん
1/2本
きゅうり
1/2本
メンマ
30g
ごま油
大さじ１
醤油
大さじ1/2
砂糖
少々
塩
少々
すりごま
大さじ1/2～1
ラー油(お好みで)
少々
一味(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    にんじんを5mm幅の短冊切り(薄め)にし、春雨と一緒に茹で、ざるにあげてあら熱をとる(分量外のごま油を少々加え和える)

  2. 2

    きゅうりもにんじんと同じサイズに切る。

  3. 3

    ボウルに全ての調味料を入れてよく混ぜ、春雨・にんじん・きゅうり・メンマを加えよく和えて完成♪

  4. 4

    子供さんと一緒に召し上がるときはラー油と一味を入れずに作り、取り分けた後に加えて召し上がってください。

コツ・ポイント

メンマにしっかり味がついているので、薄味がよければ塩を入れなくても大丈夫かもしれません。材料を加える前に味をみてください。

このレシピの生い立ち

昔から食べていたスーパーの春雨サラダを再現したくて。
レシピID : 4413390 公開日 : 17/03/15 更新日 : 17/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年6月11日
写真
あきつま（杏花☆）
メンマを使った春雨サラダいいですね♪
#春雨
2018年3月21日
写真
サイエンスまま
大根煮と玉子焼きの間に入ってます。メンマ良い仕事しますね！感謝♪

メンマの旨味がいいですよね！つくれぽ感謝します♪

2017年9月10日
初れぽ
写真
パパの手料理☆
春雨にメンマが合う!家内に大好評。美味いレシピありがとう(^^)

奥さまに喜んでもらえてよかったです！つくれぽ感謝です♪

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( )
sooooomama
メンマ好きの方に☆春雨サラダ
by sooooomama