チキン南蛮
作り方
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1
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鳥もも1枚を五等分に切る!に酒、生姜、塩で下味をつける
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2
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卵二個を15分くらい水からゆでみじん切りにしたらタルタルソースの具材を混ぜ冷蔵庫へ
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3
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甘酢を全部混ぜ日にかける、
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4
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鳥肉に小麦粉をかけ180度で7~8分揚げる
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5
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温めた甘酢に肉をくぐらす
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コツ・ポイント
甘酢はだいたいの割合でグラムを書いてるので自分で味見しながら調整してください!
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなり家にあるもので作りました