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ひじきとちくわ炒め

ひじきとちくわ炒めの画像

Description

17/11/15話題入り有難うございます、懐かしい味、昭和の味、おふくろの味、ほっこりする優しい味です、是非お試し下さい

材料 （２人分）

乾燥ひじき　
１０ｇ
ちくわ　
３本
にんじん
３センチ
●砂糖
大さじ１
●顆粒和風だしの素
小さじ１／２
●酒
大さじ１
●しょうゆ
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは水で戻す、にんじんは細切りに切り、ちくわは３ミリの小口切りに切る

  2. 2

    写真

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、にんじん、ひじき、ちくわを加えて炒める

  3. 3

    写真

    にんじんが柔らかくなると●を加えて混ぜる

  4. 4

    写真

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

油揚げを使うことが多いかと思いますが、そうではなくちくわを使って香ばしさを引き出しています

このレシピの生い立ち

子供の頃よく母親が作ってくれました、決して好きではなかったのですが最近はこういうものを食べたくなって、レシピを考えながら作ってみました
レシピID : 4413867 公開日 : 17/03/14 更新日 : 17/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43件 (37人)
2023年8月17日
写真
かずくん☆
ちくわがなく油揚げと蒸し大豆で。この味付けリピしてます。量も二人でちょうど良いです！昆布醤油大１(自分メモ)
#ひじきで栄養満点
2023年6月8日
写真
かずくん☆
醤油砂糖だしの素気持ち控えめ。簡単でいつもお世話になってます^ - ^主人も気に入ってます。
#ひじきで栄養満点
2023年3月29日
写真
クックUXM7QJ☆
簡単で美味しいです！ひじきはいつもこのレシピです！
#ひじき美味しく #ひじき常備菜 #ひじきで栄養満点
2022年12月1日
写真
☆魔矢☆
フライパンひとつで簡単に出来ました♪煮物より美味しいです☆ひじき煮が苦手な子供も食べてくれました!!レシピありがとう(^^)
#ひじき美味しく #フライパンひとつで #副食に一品
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単！！
ひじきとちくわ炒め
by 単！！