★簡単絶品本格的♪なめ茸の画像

Description

ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリのなめ茸が完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。

材料

醤油
大さじ3
大さじ4
水飴
大さじ2
味醂
大さじ1
白だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    えのき茸は洗わず石づきを落し、3等分に切る。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れ火に掛け、トロミが出て来るまで煮詰める
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

★トロミが付くまで煮詰める事でより美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

家庭で簡単本格的♪なめ茸を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
レシピID : 4413878 公開日 : 17/03/18 更新日 : 17/03/18

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