ザワークラウト風 我が家の常備薬
作り方
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1
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キャベツ にんじんは千切り
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2
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にんじんは先に分量外の塩を一振りして少ししんなりさせる。
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3
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野菜と調味料をすべてビニール袋に入れて、混ぜる。
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4
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袋の口をぎゅっと結んで冷蔵庫へ。味が馴染んだら食べられます! 二日目が食べごろ。更に美味しいはずです!
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コツ・ポイント
春キャベツをモリモリいかがですか?
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたのを私好みにしました