オレンジと新玉ねぎのサラダ
作り方
コツ・ポイント
少し辛みのある玉ねぎなので加熱しましたが、たとえば淡路島の甘い新玉ねぎなら生のまま(あるいは少しだけ水にさらす)でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
愛知県産の白玉ねぎという新玉ねぎを初めて見かけ試しに買ってみました。
名前の通り、皮まで真っ白です。
味見してみるとわりと辛みがあったので、加熱してみました。
名前の通り、皮まで真っ白です。
味見してみるとわりと辛みがあったので、加熱してみました。
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