鱈の味噌マヨホイル焼き
こたと
作り方
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1
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鱈に塩コショウをふる。
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2
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玉ねぎをスライスする。
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3
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味噌とマヨネーズをよく混ぜ合わせる。
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4
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ホイルにバターを塗り、②の玉ねぎをしく。玉ねぎに塩コショウをふる。
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5
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④の上に鱈をのせ、③の味噌マヨをかける。
ホイルをふんわりと閉じる。
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6
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温めたオーブントースターで15分焼いてみる。
あとはのぞきながら追加する。(適当ですみません(^-^;)
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コツ・ポイント
ソースは、しょっぱめ派は味噌多め。マイルド派はマヨネーズ多めにしてください。
このレシピの生い立ち
叔母から教えてもらいました。味噌マヨソースは、鱈以外の魚でも合いますよ("⌒∇⌒")
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