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春サラダに！ベーコンきのこドレッシング

春サラダに！ベーコンきのこドレッシングの画像

Description

香ばしいベーコンの旨みときのこの旨みがぎゅっと詰まったドレッシングです♪春野菜のスナップエンドウや新じゃがいもにかけて♪

材料

ベーコンスライス
２枚
エリンギ
１／２パック
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ１・１／２
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ１・１／２
塩
少々×２（親指と人さし指でつまむのが少々）

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンとエリンギを７ｍｍのみじん切りにする。フライパンにベーコンとエリンギとオイル大さじ１を入れて中火で炒めていく。

  2. 2

    香ばしく炒め終わったら火を止めて塩をしてかき混ぜて、一呼吸置いたらオイルを大さじ１／２とレモン汁を入れてかき混ぜたら完成

  3. 3

    茹でたスナップエンドウやソテーした新じゃがいもや茹でたじゃがいもにかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

近所のスーパーの特売のちらしにお１人様２個限りのエリンギとぶなしめじが掲載されていて、ベーコンとみじん切りにして炒めて、茹でたスナップエンドウにかけて食べたら美味しそうだなと思って。柚子塩じゃなくて、今回はレモンが合いそうなだということで。
レシピID : 4417562 公開日 : 17/03/16 更新日 : 20/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年6月23日
写真
hmaotabiga
レタスと水菜の上に！きのこもしめじとえのきでしたが、美味でした☆

気に入って頂けて嬉しいです。れぽありがとうございました。

2017年5月25日
写真
Jyohana
レタスに乗せました！美味しかったです(*^.^*)

気に入って頂けて嬉しいです。れぽありがとうございました。

2017年4月9日
写真
AYU嬢
レモンでさっぱりした感じになり、美味しかったです

気に入って頂き嬉しいです。れぽありがとうございました。

2017年3月21日
初れぽ
写真
３１Ｒ
レタスにかけて食べました(’-’*)とても美味しかったです♪

シャキシャキレタスに合いそうですね♪れぽ有難うございました。

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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
春サラダに！ベーコンきのこドレッシング
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