ジャガイモとチーズのパリパリ焼き

ジャガイモの皮をむいて細切りに
します。

細切りにしたジャガイモを水に五分ほど浸します。

ジャガイモの水気を切り、ジャガイモを半分だけフライパンに入れます。

上から塩、コショウを振ります

蓋をして2、3分蒸します。
2、3分経ったらひっくり返し
また、蓋をして2、3分蒸します。

皿に盛って完成です。