スイートポタージュ☆

玉ねぎ、さつまいもを薄くスライスします。フライパンにバターをいれ玉ねぎをしんなりするまで炒めます。さつまいもを入れ少し透明になってくるまで炒めます。

そこに水、コンソメをいれさつまいもが柔らかくなるまで煮ます。

さきほどの煮たものをミキサーにかけます。こしてから鍋に戻します。