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ニラを5㎜程度に小口切りに刻む。
卵を溶き、そこに出汁の素・塩コショウを加え混ぜる。
フライパンに大さじ1のサラダ油を敷き、ニラを炒める。
ニラがしんなりしたら火を止め、炒めたニラを卵液に加えよく混ぜる。
再び大さじ1の油を敷き、4をフライパンに流し入れ、ざっくり混ぜ、弱火~中火で焼き上げる。
4等分に分けて皿に盛り、完成!
れぽ感謝☆とても美味しそうですね♪喜んで頂けてとても嬉しい!