簡単♡鮭のこってりソテー
Description
生鮭が美味しい季節になりました♪ご飯にとっても合う皮も美味しく食べられる簡単な鮭のソテーをご紹介します。皮はコラーゲンが含まれていて、お肌にも良いそうですよ♡
材料
(2人分)
2切れ
1株
小1個
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
クレイジーソルト(無ければ塩コショウ)
適量
サラダ油
大さじ1
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
皮をこんがりさせて下さい!
鮭を返すのは1回です。そうしないと脂っこくなります。
鮭を返すのは1回です。そうしないと脂っこくなります。
このレシピの生い立ち
TVで作り方をやっていました。(何のTVか忘れてしまいましたが…)自分流にアレンジしてみました。
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