スモークサーモンとたらこのパスタの画像

Description

王道人気のたらスパにスモークサーモンを加えてリッチに、でもソースはヨーグルトを使ってカロリーダウンのいいとこ取りの一皿。

材料 (1人分)

辛子明太子
1/2腹
★マヨネーズ
大さじ2
★レモン汁
小さじ1
好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、パスタを表示時間に茹でる。

  2. 2

    ボウルにばらした明太子、一口大に切ったスモークサーモン、★の材料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    茹で上がったパスタを2のボウルに入れ、手早く和えて皿に盛り付ける。

  4. 4

    刻んだ海苔、おろしたパルミジャーノレッジャーノを好きなだけかける。

コツ・ポイント

ソースの入ったボウルはパスタを茹でている火口のそばに置いて、温めます。盛り付けるお皿もレンジで温めておくと、美味しさが長続きします。

このレシピの生い立ち

ずっと作り続けている、家族の好きなパスタソースです。毎回ソースはマイナーチェンジで日々進化してます。今回はその中のスペシャルバージョンです。
レシピID : 4418861 公開日 : 17/03/17 更新日 : 17/03/17

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