詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

友加里×地養卵★卵１個でふわふわオムレツ

友加里×地養卵★卵１個でふわふわオムレツの画像

Description

卵１個でこのボリューム！！ふわふわ新食感です！

材料 （１人分）

地養卵
１個
お酢
小さじ１
砂糖
小さじ１
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    卵の白身と黄身を分ける。

  2. 2

    白身に、お酢と塩を加えて泡立てる。

  3. 3

    軽くツノがたったら、砂糖をいれて、しっかりツノが立つまで泡立てる。

  4. 4

    黄身を溶きほぐして、白身に入れさっくりと混ぜる。

  5. 5

    フライパンに油（分量外）をひいて、生地を流し込む。

  6. 6

    蓋をして、弱火で５〜７分焼く。

    ※器具や、火加減により時間は異なる場合があります。

  7. 7

    焼き色がついたらOK！火を止め、お皿に移して二つに折って完成！

  8. 8

    お好みで、ケチャップや蜂蜜やメープルシロップをかけて召し上がれ★

コツ・ポイント

お酢をいれることで、ふわふわをキープ！
ふわふわにするポイントは、しっかり泡立てる事！弱火でじっくり焼くのもポイントです。

このレシピの生い立ち

モンサンミッシェル風のオムレツが作りたく。
レシピID : 4418967 公開日 : 17/03/17 更新日 : 17/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
大好き★地養卵
友加里×地養卵★卵１個でふわふわオムレツ
by 大好き★地養卵