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卵を解きほぐし、塩胡椒、みりんを入れ、フライパンで炒り卵して、皿にとる。
フライパンに油をひき豚肉を炒め塩胡椒する火が通ったら中華クラゲともやしと◎を入れ炒める。
②に①の卵を入れごま油を1回し入れさっと炒めて出来上がりですo(^▽^)o