ふわふわ卵に鰹節
Description
ふわっと焼いた卵に鰹節を多めにかけてお醤油をちょっとたらす。甘酒も一役かって懐かしい美味しさです!
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
材料
-
-
-
2
-
ボールに*を入れよく混ぜる。
小さめのフライパンを熱してオリーブオイルを入れ卵液を入れふわっと焼く。
-
-
-
3
-
お皿に2を盛り鰹節をかけ、お醬油を少しだけたらす。
-
コツ・ポイント
小さめのフライパンで大きくかき混ぜながら8分通り火が入ったら止め、ふわっと仕上げる。
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時の卵料理として考案しました。
簡単にあっという間に出来るので度々朝食に登場します。
甘酒でやさしい仕上がりになりました。
簡単にあっという間に出来るので度々朝食に登場します。
甘酒でやさしい仕上がりになりました。