小松菜とちくわと椎茸の炒め煮びたし

小松菜は葉と茎に分けて切る。椎茸はスライス、ちくわは食べやすく切る。

フライパンにごま油を入れて小松菜の茎を炒める。油が回ったら椎茸とちくわを炒める。茎がしんなりしたら葉を入れて炒める。

水、だしの素、みりん、めんつゆを入れて2分煮る。そのまま冷ます。