長いも・えのき・きゅうりトリオの梅肉あえ

長いも・えのき・きゅうりトリオの梅肉あえ
簡単…
梅肉でさっぱり味

材料

150g
えのき
半袋
きゅうり
半本
梅干
2個
大1
醤油
小1

1

えのきは、半分に切りサッと湯がいてかるく絞っておく

2

長いも、きゅうりは、千切りに…梅干は、種をとり包丁でたたく

3

その梅干とみりん・醤油を器に入れ具材も入れてあえて出来上がり♪

コツ・ポイント

きゅうりの変わりにサッと湯がいたオクラでも美味しいです

このレシピの生い立ち

さっぱりとした、つき出しをと思いつくってみました
レシピID : 441921 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
となごん 2007年10月12日 00:02
はじめまして!私も似たような作り方をしますが・・・私の場合、酢・わさび・梅干・しょうゆ少々・砂糖を入れて作っています。おいしいのでお試しあれ・・・きゅうり・オクラ入りです。
となごん 2007年10月12日 00:03
はじめまして!私も似たような作り方をしますが・・・私の場合、酢・わさび・梅干・しょうゆ少々・砂糖を入れて作っています。おいしいのでお試しあれ・・・きゅうり・オクラ入りです。
メリさん 2007年10月13日 10:32
となごんさんへ…はじめまして★ありがとうございま~す。1度やってみますね!