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ういきょう(イーチョーバー)ソーセージ風

ういきょう(イーチョーバー)ソーセージ風の画像

Description

豚ひき肉を使ってシンプルに♪香りの強いハーブですが主張し過ぎず、でもお肉臭さは消してくれます！

材料 （親指大２０本くらい）

豚ひき肉
４００g
ういきょう(イーチョーバー)
お好み
玉ねぎ
１／４個
にんじん
お好み
塩
小さじ１／２
胡椒
お好み
オールスパイス
６振り程度(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    ういきょう、玉ねぎは細かくみじん切りに。にんじんはすりおろす。

  2. 2

    材料をすべて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに少量の油を入れ熱し、②を成形して中火で焼き色がつくまで焼く。全面に焼き色がつくようにコロコロ転がしながら。

コツ・ポイント

シンプルな味付けで作ってみました。

このレシピの生い立ち

ういきょう(イーチョーバー、フェンネル)を頂いたので、子ども達が嫌がらずに食べてくれる料理を作れたらと思い、試してみました。若干硬めに仕上がりましたが、一歳半・小学生が不思議とパクパク食べてくれました(^-^)/
レシピID : 4419343 公開日 : 17/04/23 更新日 : 17/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年6月15日
写真
ピーナッツ子♪
香り良くとっても美味しかったです♪
#ありがとう
2017年6月1日
初れぽ
写真
kewpie-k
フェンネルの他にもローズマリーやセージなどを入れてみました^ ^

色々なハーブ入りでとても美味しそうです！！レポ感謝です♪

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1713☆
ういきょう(イーチョーバー)ソーセージ風
by 1713☆