大葉が決めて！！薄切り豚のかわりカツ
ゆなっちママ
作り方
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1
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薄切り肉をひろげて塩コショウをふり、そこにもう一枚重ねて塩コショウをふる。
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2
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①の上に、とろけるチーズを半分に切ったものを、肉の上に重ねて、さらに大葉もかさねる。
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3
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②に①同様に、肉を重ねて塩コショウをふり、もう一枚重ねる。これを二等分する。（大きい場合は切った方があげやすいですが、小さい場合は切らなくてもＯＫ）
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4
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あとはフライを揚げる要領で小麦粉→たまご→パン粉をつけてあげる。
あがったら、盛り付けて出来上がり☆
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5
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よく分からないかもしれませんが、うすぎりのお餅を入れてみました。お餅がチーズと一緒になってよく伸びて、この食感も『あり』ですョ。
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コツ・ポイント
大葉が味のポイントになります。 チーズが揚げているうちに出てきてしまうので、なるべく肉からはみ出さないようにはさんでくださいね。塩コショウがきいているので、何もつけなくてもいい感じですよ。でもお好みでソース等かけてください。
【11・7】写真入れました☆ そして市販の薄切りのお餅も入れてつくってっみました。
【11・7】写真入れました☆ そして市販の薄切りのお餅も入れてつくってっみました。
このレシピの生い立ち
いつもと違ったカツにしようと作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ゆなっちママ
