長芋だけのカンタンお好み焼き

長芋だけのカンタンお好み焼き
小麦粉ゼロのヘルシーなお好み焼きです~長芋のふわんふわんとろんとろん感がGoodっす(≧∇≦)b

材料 (1~2人分)

200g
キャベツ
200g(4~5枚)
干し海老(桜エビとか)
20g
小松菜orほうれん草
100g(3~4本)
1個
ソース・マヨネーズ
お好みで
青のり・紅ショウガ
お好みで

1

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キャベツは洗って、てきとーに千切りをする。

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少し塩をふって、ぎゅー!!!っと揉んで握って水気を切る。

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小松菜orほうれん草は好みの長さで切り、長芋すりおろし、干し海老、ニンニクすりおろし、卵をよく混ぜる。フライパンにゴマ油を敷き、両面をこんがり焼く。

4

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皿に盛って・・・

5

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今回はどろソースを全体に塗り、マヨネーズでラクガキしました♪

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青ひげ~

7

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アツアツごはんに乗せて紅ショウガを乗せて食べる。これ、かなり美味しいYO!

コツ・ポイント

小麦粉が入ってないので裏返しするのが大変です。フライパンのフタを上手に使ってください~

このレシピの生い立ち

小麦粉を使わないお好み焼きを何となく作ってみたくって♪
レシピID : 442025 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/11

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