✨鶏ごぼう、舞茸きんぴら✨

⚪材料を揃えます。

⚪牛蒡は笹がきにし、酢水に15分程度漬けます。

⚪舞茸は、食べやすい大きさに分けます。

⚪鶏モモ肉は、小さめに切ります。

⚪酢水に漬けた牛蒡をザルに上げます。


■を合わせます。

⚪フライパンを熱して、油を入れ中火で鶏モモ肉を白っぽくなるまで炒めます。

⚪笹がきにした牛蒡と舞茸を加えます。

⚪器に盛り付けて出来上がりです。("⌒∇⌒")