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大根を1.5cmの半月切りにします。
フライパンにサラダ油を熱して、手羽に焼き色をつけます。
手羽を取り出して、同じフライパンで大根にも焼き色をつけます。
手羽をフライパンに戻し、○を入れて煮詰めます。
水気がなくなればかんせーい。