春菊のパスタナッツソース

すり鉢でナッツをつぶします。
塊が残るくらいで大丈夫です。

味噌と小麦粉を入れて混ぜておきます。

具材を切ります。玉ねぎは薄切り、ベーコンは小さめに、春菊は4等分に切ります。

玉ねぎとベーコンをオリーブオイルで炒めます。火が通ったら塩コショウをします。

フライパンに2を加えた後、牛乳を少しずつ加えて、のばします。

牛乳を全部加えた後、春菊を加えて少しとろみがつくまで加熱します。