おつまみに最適♡ナスボードグラタン

オーブンを200℃で余熱しておく

ナスは洗ってヘタをとり、縦半分に切る。チーズは1枚を半分にする。

半分にしたナスの中身をスプーンなどで取る

フライパンにベーコンを入れ、少したったら3で取り出したナスの中身を入れ、ブラックペッパーで味付けしながら一緒に炒める。

2のナスに炒めた具材を詰める。

その上にスライスチーズをのせて余熱したオーブンで10分～15分程焼く。