豚バラとなすのピリ辛味噌炒め
☆0328☆
作り方
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1
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なすは縦半分に切り、食べやすい長さに切る
豚バラも食べやすい大きさに切る
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2
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なすをごま油（半分）で炒め、塩こしょう、にんにくしょうが（半分）を合わせていったんお皿にだしておく
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3
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同じフライパンに豚バラを入れ、片栗粉をまぶす
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4
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２の残りのごま油、にんにくしょうが、塩こしょうで豚バラを炒める
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5
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豚バラに火が通ったら、なすを戻して☆を入れて炒める
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コツ・ポイント
なすをしっかり炒めておくといいです
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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