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万能！ミルククリーム

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Description

やさしいミルク風味のクリームはアイシングにもフィリングにも使えて万能。そのままパンに塗っても美味しいです！

材料

★ 小麦粉
25g
★ 牛乳
100cc
バニラエッセンス
小さじ半分
バター (室温)
100g
カスターシュガー
100g

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に★の材料を入れて中火でクリーム状になるまでかき混ぜる → 室温になるまで冷ます

  2. 2

    写真

    1にバニラエッセンスを加えて混ぜる

  3. 3

    ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる

  4. 4

    写真

    3にカスターシュガーを加え、白っぽくフワフワになるまで混ぜる

  5. 5

    写真

    2と4を合わせ、スムーズになるまでよく混ぜて完成

コツ・ポイント

最後の工程で、2と4を合わせたものを5分程よく混ぜると、フワフワ軽いクリームになります。

このレシピの生い立ち

バタークリームをアレンジしてみました。
レシピID : 4423569 公開日 : 17/03/20 更新日 : 17/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年10月6日
初れぽ
写真
matmat88
パンのフィリングにしました！甘くて幸せなお味でした♡

初レポ、そして作っていただいて感謝です☆

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IrishCook
万能！ミルククリーム
by IrishCook