海苔巻き弁当
Description
作り置きを総動員。海苔巻きにしました。少しづつの材料でもそれなりに出来上がり、お腹もいっぱいになるハズ(o^^o)
材料
作り方
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1
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ご飯に寿司酢をお好みで合わせます。
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2
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巻きすの上に同じ大きさでラップを重ねます。海苔を置いて酢飯を伸ばします。
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3
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のり代部分を入れ1.5センチくらい開けておきます。
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4
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具を載せていきます。卵焼きは一切れづつラップに包んで冷凍して置いたもの、牛肉は甘辛に味付けで小分けにして冷凍したものです
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5
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沢庵は千切りにして常備、カニカマは二本づつ重ねて並べます。
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6
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きゅうりは生のものでもOKです。今日はぬか漬けにしたものを使いました。
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7
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ラップの端を巻き込まないように気をつけて、具がはみ出さないように巻きます。
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8
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ラップごと八当分に切ります。箸がなくても食べられます。オレンジ、お味噌汁(だし、味噌、乾燥若芽をラップで巻いて)を添えて
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コツ・ポイント
ご飯は少なめです。もう少し太く作りたい場合は、もう半分海苔を足すと良いですよ。はみ出す心配なく安心です。ラップの端は巻き込まないように気をつけます。
このレシピの生い立ち
少しづつの材料を巻いてしまえば簡単で食べやすいかなと。