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春菊とブロッコリーSスプラウトのナムル

春菊とブロッコリーSスプラウトのナムルの画像

Description

生で味わう春菊の良い青味と苦み

材料

春菊
一束
ブロッコリーSスプラウト
適量
胡麻2種
適量
ガラスープの素
大さじ１
塩
少々
エゴマ油
大さじ1
トマト
飾り付け程度

作り方

  1. 1

    写真

    春菊を洗って
    さっとゆでる

  2. 2

    ボールにエゴマ、ガラスープの素を入れて和えたら
    エゴマ油を入れる

  3. 3

    写真

    ２のボールに
    エゴマ油を適量にいれて和え
    味をみながら塩を加え胡麻をぶる

  4. 4

    写真

    最後に彩にトマトを飾る
    （彩はお好みやアイデアでなんでもOKです）

コツ・ポイント

春菊の茹で過ぎには気を付けましょう

このレシピの生い立ち

大すきな春菊を色々、簡単アレンジしたくて
レシピID : 4424507 公開日 : 17/03/20 更新日 : 17/03/20

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春菊とブロッコリーSスプラウトのナムル
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