リッチバターサンドの画像

Description

レーズン、バター、ホワイトチョコを同量まぜて、リッツに挟むだけの簡単レシピ

材料 (15個)

30枚
バター 室温に戻す
50g
ブランデーorラム酒
お好きな量

作り方

  1. 1

    レーズンをブランデーに1時間以上漬けておく。水気を切る
    ※残ったブランデーは使わない

  2. 2

    室温に戻したバターをゴムベラでクリーム状になるまでよく混ぜる
    湯煎で溶かしたホワイトチョコも加えてさらに混ぜる

  3. 3

    滑らかになったら①とブランデーを入れる
    ※柔らかすぎたらここで一度冷蔵庫へ

  4. 4

    リッツに③を塗り、冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

クッキーはリッツを(塩加減がちょうどいい)
バターは美味しいバターを

このレシピの生い立ち

人気BARのレーズンサンドが大好きで、家でも作れるようにアレンジしました
レシピID : 4424834 公開日 : 17/03/20 更新日 : 17/03/20

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