豚ロースのにんにく焼き♪孤独のグルメ

豚ロースのにんにく焼き♪孤独のグルメ

Description

riemaruuuuさんつくれぽ52件ありがとう!孤独のグルメ松重豊さんが豚ロースのにんにく焼きを美味しそうに食べていて

材料

豚ロース薄切り
350g
こしょう
少々
小麦粉
適量
2かけ
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1~1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

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    豚ロースやや厚めの薄切りを用意する。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

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    しょうゆ・酒・砂糖・みりんを混ぜて、焼肉のタレを作る

  3. 3

    写真

    豚ロースに軽くこしょうして、小麦粉を入れた袋に広げて入れる。小麦粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    フライパンに油とにんにくを入れて、香りが油に移ったら、焦げないように皿にとるか、端によせて

  5. 5

    写真

    豚肉を広げて両面焼く。焼けた豚肉は皿にとり、残りの豚肉を焼く。

  6. 6

    写真

    皿にとった豚肉を戻し入れ、2のタレを混ぜながら加え、味をなじませる

  7. 7

    写真

    にんにくを戻し入れ、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
レシピID : 4424841 公開日 : 17/03/25 更新日 : 22/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (50人)
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2022年5月16日

特別な材料はないのに絶妙なバランスですごく美味しかったです。

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2022年1月11日

豚ロースとニンニクタレで絶品!!

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2021年12月31日

大晦日にニンニク焼きでスタミナつけて、新年に備えます❤️(笑)元気でました。特に大人男子と子どもは大好きですねっ、皆さん是非‼️

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2021年9月1日

簡単に出来るのに手抜き感0!疲れて時間ない時にオススメ。しかも美味しい!ニンニク風味最高でした

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