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【作り置き】砂肝のガーリック塩レモン炒め

【作り置き】砂肝のガーリック塩レモン炒めの画像

Description

砂肝をスライスすると調理しやすく食べやすいです♫

材料

砂肝
250g
※ポッカレモン
大さじ3
※料理酒
小さじ1
※すりおろしにんにく
1片分
※塩
小さじ1
※粗挽きこしょう
小さじ1
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ※の調味料をボウル等の容器にいれ混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    5ミリ幅くらいにスライスした砂肝を⑴にいれよく混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    ⑵をビニール袋に入れて一晩寝かせる

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブ油を熱し、⑶を炒めて出来上がり。
    お好みで最後に黒こしょうを振り入れてね

  5. 5

    写真

    出来上がってすぐもおいしいですが、作り置きで冷えても美味しいです。プラスチック容器に入れて1週間位保存可能です

  6. 6

    2017.4.22「塩レモン」の人気検索でトップ10に入りました♫
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

味見をして、塩気が足りない場合は塩を足してください

このレシピの生い立ち

砂肝の焼き鳥（塩）が好きですが時間がかかるので同じような味を短時間で再現しようと思いスライスして炒めてみました
レシピID : 4424844 公開日 : 17/03/20 更新日 : 17/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年6月21日
写真
恐妻組合
美味しくて感激！ すぐ食べるバージョンと作り置きバージョンです。
2019年11月19日
写真
エミチョコ
簡単にでき、おつまみに最適ー♡
2019年7月6日
写真
ma___111
美味しくできました味見し過ぎましたー(*^^*)笑

つくれぽありがとう♫砂肝って、あと引きますよね〜

2018年4月15日
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☆咲☆ママ
美味しかったです♫2歳の息子もパクパク、夫はお酒がすすんでます☆

つくれぽありがとう♫息子ちゃんも気に入ってもらえて嬉しいです

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梅ちゃん～娘たちへ～
【作り置き】砂肝のガーリック塩レモン炒め
by 梅ちゃん～娘たちへ～