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カツオのアラ唐揚げ

カツオのアラ唐揚げの画像

Description

臭みも無く、ご飯もお酒も進んじゃいます。

材料

カツオのアラ
１パック
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●塩
少々
●おろし生姜(チューブ)
4cm
●おろしにんにく(チューブ)
1cm
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    カツオのアラを一口大に切り、●に10分程度漬ける。

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶし、180℃の油でサッと揚げる。表面がカリッと揚がればOK。

  3. 3

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

片栗粉にまぶす時は、ビニール袋でフリフリがオススメですよ。

このレシピの生い立ち

最近、魚の血合に凝ってます。
レシピID : 4424911 公開日 : 17/03/29 更新日 : 17/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年4月3日
写真
四児のハハ
値引き品30円のあらで。砂糖がいい感じですね♪揚げ焼きにしましたが美味しかったです♡付け合わせの新玉ねぎのスライスとも好相性！
#エコレシピ #鉄分補給
2020年6月27日
写真
ぽちねこ。
簡単で美味しくできたので、またアラ買って作ります！安くて美味で◎
2019年2月28日
初れぽ
写真
ぴこひろ
臭みもなく子どももパクパク食べてます(*^^*)

ぴこひろさん 嬉しいコメありがとうございます(^o^)

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スットントン
カツオのアラ唐揚げ
by スットントン