☆新玉葱のタマゴスープ☆

小さい鍋に水を1/3入れて沸騰させます。沸騰したら中火にし、中華の素大さじ１杯を入れて煮たせ新玉葱を入れ数分火にかけます

ボウルに卵１個を入れて溶きます。

乾燥わかめを１握り入れて弱火にして塩、胡椒、醤油、酒少量を入れ溶き卵を流し込み上がってくる迄弱火で火にかけ止めます。