カブのスープ☆

スライスした玉ねぎと細切りのベーコンをバターと油でしんなりするまで炒める。

１に薄切りにしたかぶを入れて炒め合わせ、油が回ったら、小麦粉を大さじ半分～１くらい入れて粉っぽさがなくなるまで炒める、

２に酒を少し入れ、お水も入れコンソメも入れて柔らかくなるまで煮る。