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海老は殻を剥いて軽く塩胡椒してから片栗粉をまぶして180度の油で揚げます
フライパンにマヨネーズ、豆板醤、ネギを弱火で混ぜるように数分炒めて海老を絡めて出来上がり。お好みで海老頭素揚げを添えて
ありがとうございます