簡単１品！ナスと小松菜の煮物

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   ナスは横半分に切った後、縦に４等分にして、皮に切込みを入れます。
   小松菜は茎を落とし、４等分にします。
   

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   フライパンに油をしき、ナスを炒めます。
   火が通ったら小松菜を茎→葉の順に加え炒めます。

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   ◎の材料をこの間に混ぜておきましょう。

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   小松菜にも火が通ったら◎を加え水分を飛ばします。

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   水分が半分くらい減ったら水を１カップ加え、少し混ぜたあと再度水分を飛ばしたら、完成です！

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   ＋one☆
   
   最後にゴマをふりかけるとまた新しい風味が加わりますヽ(*´∀｀)ノ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち