Jagabee風ポテト
kultuki
作り方
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鍋に塩水とジャガイモを入れ、固めにゆでて下さい
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3
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オーブン用のターンテーブルの上にアルミホイルを敷き、お湯を切ったジャガイモを並べます
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時々上の面を変えながら、150度のオーブンで、乾燥するまで焼きます
＊ジャガイモが重ならないよう、少し離して並べて下さい
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＊うちのは150度より低くできなくて、全体がきつね色になるまで焼きました
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＊150度より低くなるなら、下げた方が焦げにくいと思います
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次はアレンジです
タイミングは特に書いてないなら3で、量は好みの量でどうぞ
＊後だとくっつきづらいからです
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12までは、飲み物やお湯で溶かして、乾燥させた後でまぶしてもいいです
好みのとろみまで、粉に水分足して下さい
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きな粉orココアor抹茶orスキムミルクor砂糖
そのまままぶして下さい
＊塩は好みで省いてもいいです
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10
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カレー粉or粉末コンソメorガーリックパウダーor粉チーズ
そのまままぶして下さい
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粉末昆布or粉末煮干し
そのまままぶして下さい
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12
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コーヒーor紅茶
インスタントコーヒーや紅茶の葉を、ミキサーにかけてまぶして下さ
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鰹節
袋のまま細かく砕いて、まぶして下さい
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バター
乾燥させる途中で、絡めて下さい
＊しょうゆやはちみつなどを一緒に絡めてもいいです
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メープルシロップorはちみつor練乳
そのまま乾燥させたジャガイモにまぶして下さい
＊塩は好みで省いてもいいです
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カラメル
カラメルソースを作り、乾燥させたジャガイモにまぶして下さい
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17
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キャラメル
キャラメルルソースを作り、乾燥させたジャガイモにまぶして下さい
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大学芋
大学芋のたれを作り、乾燥させたジャガイモにまぶして下さい
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チョコorチーズ
溶かして、乾燥させたジャガイモにまぶして下さい
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MYフォルダありがとうございます
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コツ・ポイント
塩は好みで増減してください
このレシピの生い立ち
野菜チップの方法なら、Jagabee風になるかとやったら、乾燥する前に焦げそうでした
試行錯誤しながら、何とか成功した方法です
試行錯誤しながら、何とか成功した方法です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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