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味噌が決め手！きのこ春巻

味噌が決め手！きのこ春巻の画像

Description

きのこと味噌は相性バツグンです！お試しあれ♪

材料

ぶなしめじ
100ｇ
ひき肉
100ｇ
チーズ
10切
味噌
小さじ2
砂糖
小さじ1
春巻きの皮
1袋
揚げ油、炒め油
必要量

作り方

  1. 1

    ぶなしめじは石づきをカットし、粗めのみじん切りにする

  2. 2

    豚や鶏などお好みのひき肉と、ぶなしめじを炒める（必要であれば油を使う）

  3. 3

    ２に砂糖、味噌を加えて汁気がなくなるまで炒める

  4. 4

    ３の粗熱が取れたら、チーズと一緒に春巻の皮に入れて巻く

  5. 5

    油で揚げる

  6. 6

    食べやすいようにカットして、盛りつけたら完成☆

コツ・ポイント

お好みで、味噌の量を調節してください。
辛目が好きな方は、調味料にラー油を足してもおいしいですよ！

このレシピの生い立ち

ＪＡながの/みゆきブロック「家族みんながよろこぶ　きのこレシピ集」より（一部修正）。
きのこ生産者などが考案したレシピです。
レシピID : 4427906 公開日 : 17/04/07 更新日 : 17/04/07

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味噌が決め手！きのこ春巻
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