たけのことワカメの梅塩こぶ和え

たけのこ5mm位にスライスし鍋に入れ水と料理酒をひたひたになるように入れ沸騰させ2〜3分茹でる。
ワカメを戻しておく。

ボウルに めんつゆ、たたいた梅、塩こぶを入れる。
茹であげしたたけのこと戻したワカメを加え混ぜる〜しばらく馴染ませる。