豚とキャベツの大阪炒め

豚とキャベツの大阪炒め
まるでお好み焼きか焼きそばか・・・

材料 (一皿)

豚コマ
200g
キャベツ
1/4個
紅しょうが
1/2袋

1

豚コマは一口大に切る。キャベツは、2cm幅くらいにざくざくとときります。

2

フライパンにサラダ油大1をひき、塩一つまみをいれてキャベツを炒めしんなりしてきたら、一度取り出します。

3

そのままサラダ油大1をくわえて、豚肉をいれます(いれたらしばらく動かさず焦げ目をつけましょう)。

4

火がとおってきたら、キャベツを戻しいれ、炒めます。胡椒をふって、オイスターソース大2と中濃ソースをお好み量かけて混ぜ合わせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

紅しょうががお好きでしたら、出来上がり直前に加えて炒めます。からしマヨネーズなんてかけると美味しいです

このレシピの生い立ち

レシピID : 44281 公開日 : 02/03/05 更新日 : 02/03/10

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大好きなソース味でおいしくいただけました♪ なんだか懐かしい味!

ラッシュママ

作ってくださってありがとう!