卵好きにつげる親子丼の画像

Description

卵たっぷりー!うちの親子丼♡
味見して濃いめで、それに卵かけご飯最高においしいです♡

材料 (一人分)

100g
1/2玉
☆ほんだし
大さじ1
☆料理酒
大さじ3
☆みりん
大さじ1
130ml
☆砂糖
こさじ1
☆醤油
こさじ2
3個(この3個分の適量をご飯にまぜます)
適量
適量
丼ぶりに適量

作り方

  1. 1

    写真

    だし汁作り☆をわかす。
    その間に卵をとく。

  2. 2

    1でといた卵を好みですが、ひとたまぐらいをご飯にまぜてといておく

  3. 3

    写真

    だし汁に鶏、玉ねぎをいれ弾がとおれば、グツグツわかしたところに残りの卵をまわしいれる

  4. 4

    好みで小口ネギきざみのりをかけて。出来上がり。

コツ・ポイント

生卵をご飯にまぜとくことでふわふわしっとり

このレシピの生い立ち

半熟親子丼を求めて作ってみました
レシピID : 4428769 公開日 : 17/03/23 更新日 : 17/03/23

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