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手羽中に塩胡椒をふる
フライパンで焼く油は小さじ1程度入れ中火で焦げ目をつける程度に
焼き色がついたら、砂糖、酒、みりん、醤油をまわし入れる
フライパンに蓋をし、5分程度蒸し焼きに
中まで火が通ったのを確認したら、蓋をはずし、ごま油を入れる。ごま油入れてから1分くらいで、火を止める
完成！
柑橘母ちゃん
