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グリルパプリカのマリネ【作りおき】

グリルパプリカのマリネ【作りおき】の画像

Description

食感と味は、まるでマンゴーのように、とってもフルーティー。デザート感覚でいただけ、お弁当に入れると彩りがキレイです。

材料 （作りやすい分量）

パプリカ赤・黄
各1/2個
★オリーブオイル
大さじ2
★はちみつ
大さじ1
★酢(米酢使用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカはタネを取り除きサッと洗い、魚焼きグリルで皮が黒くなるまで焼く。約10分

  2. 2

    ボウルに★を混ぜ合わせ、パプリカの皮をむき一口大に切りマリネ液に浸す。

  3. 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で4日

コツ・ポイント

・パプリカは熱いうちに皮をはがすと、キレイにはがれます。

このレシピの生い立ち

いつもは生かレンジで加熱するマリネを、パプリカの甘みを引き出す為に、焼いてみました。
レシピID : 4429268 公開日 : 17/03/27 更新日 : 20/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (21人)
2023年5月15日
写真
ダリア☆
皮をむくことで食感が柔らかく、味も染みてました！さっぱりしてました😄
#グリルパプリカのマリネ #作り置き #パプリカのマリネ #マリネでさっぱりと #マリネバリエーション #パプリカで1品 #パプリカ彩り #さっぱり #お酢が効いて美味しい #味が染みてる
2022年3月1日
写真
ACORN1208
皮を剥くので食感も良く、パプリカの甘さを十分に楽しめました！又作ります！
#パプリカ彩り #パプリカで1品
2020年11月27日
写真
くまぴこ222
彩りキレイ♡甘くて美味しかったです！
#絶品マリネ
2020年8月17日
写真
クックG5T5UZ☆
パプリカ独特の美味しそうな香りとさっぱり感が好きです♪
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( )
鈴木美鈴
グリルパプリカのマリネ【作りおき】
by 鈴木美鈴