グリルパプリカのマリネ【作りおき】
Description
食感と味は、まるでマンゴーのように、とってもフルーティー。デザート感覚でいただけ、お弁当に入れると彩りがキレイです。
材料
(作りやすい分量)
パプリカ赤・黄
各1/2個
★オリーブオイル
大さじ2
★はちみつ
大さじ1
★酢(米酢使用)
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
・パプリカは熱いうちに皮をはがすと、キレイにはがれます。
このレシピの生い立ち
いつもは生かレンジで加熱するマリネを、パプリカの甘みを引き出す為に、焼いてみました。