鮭のムニエル★ガーリック玉ねぎソース

鮭のムニエル★ガーリック玉ねぎソース
にんにく玉ねぎソースが鮭のムニエルにぴったり♫

材料 (2人分)

2匹
玉ねぎ
1/2
2片
バター
大2
醤油
大2
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量

1

鮭は塩コショウを振って、小麦粉をはたいておく。薄切り玉ねぎとにんにくをバターで透き通るまで炒めたら取り出しておく。

2

鮭を両面良く焼いて、お皿に盛り付ける。炒めておいた玉ねぎとにんにくをフライパンに戻し、しょうゆを加えて鮭の上にかけて出来上がり!

3

コツ・ポイント

鮭は表面をカリカリに焼くと美味しいです(焼きすぎには注意)
塩鮭よりもトラウトサーモンの方が良いです。

このレシピの生い立ち

美味しそうなトラウトサーモンが手に入ったので、ムニエルにしてみました~。
レシピID : 443014 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/04/13

写真

バター醤油+ニンニクで、よりソースの味がしっかりして美味しい!

acchiあちこ

ポどうもありがとうございます~!是非また作って下さいね★

11/04/27

写真

ガーリック味がいい!鮭は焼きすぎなくらいの方が美味しいかも☆

☆にゃー☆

レポどうもありがとうございます~!是非また作って下さいね★

10/02/13

First tsukurepo mark
写真

えのきも玉葱と炒めてみました。家族にも大好評!ご馳走様でした!

SAN☆

えのき入りでボリュームもUpですね。喜んで頂けて嬉しいです★