押し麦と豆腐のスープの画像

Description

水の量を減らし押し麦を増やして、雑炊風にするのもアリです!!!

材料 (2人分)

大さじ2
2束
1/4
1/4本
2cm
150g
生姜
1/2片
めんつゆ(濃縮タイプ)
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豆腐は1cm角に切る。

  3. 3

    鍋に野菜と押し麦を入れて、野菜が半分ぐらい浸るぐらいまで水を入れる。

  4. 4

    野菜に火が思ったら豆腐を入れて少し煮立たせる。

  5. 5

    めんつゆで味付けして、塩で味を整えたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スープでお腹いっぱいにしたくて、押し麦のスープのレシピを考えました!
レシピID : 4430167 公開日 : 17/03/23 更新日 : 17/03/23

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