おぼろ昆布とろろ入り豚肉のトマトステーキ

トマトはヘタを取り除き、1cm幅の薄切りにする。約6等分

豚バラ薄切り肉を広げ、おぼろ昆布とろろをのせ、①を巻く。

フライパンを強火にかけ、②を並べ焼き色がついたら裏返し中火にし、こんがり焼き色がつくまで焼き火を止め、塩こしょうをふる。