うまうま親子丼
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切ります。玉ねぎを薄切りにして
調味料を合わせておきます。
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2
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フライパンに油を引かず鶏肉を焼いて焼き色が着いたら玉ねぎを軽く炒めて調味料をいれます。
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3
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火が通ったら溶き卵を円を書くように入れて卵が固まったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
たまごの柔らかさはお好みで調整して下さい。固め、トロトロなどお好みで。
このレシピの生い立ち
季節の子供たち休みのお昼に作り好評だったので我が家の定番お昼メニューになりました。薄味なので子供にもいいと思います。